coupe-de-champagne

07 fév
2013

Hervé Dantan nommé chef de caves adjoint chez Lanson

On vient de l’apprendre Hervé Dantan , exercera ses fonctions aux côtés de Jean-Paul Gandon, chef de caves de la Maison depuis 40 ans, dont il sera amené à prendre la succession le moment venu.Agé de 47 ans, Hervé Dantan est titulaire du Diplôme National d’œnologie qu’il a complété par un DESS Œnologie des Vins de Champagne. Capture d’écran 2013-02-07 à 14.27.07Il est issu de la Champagne et occupe les fonctions de chef de caves des champagne Mailly Grand Cru » depuis 22 ans, coopérative qu’il quittera dans les prochains mois.

Laisser un Commentaire